ベーコンエッグベーグル
今回のベーグルは成城石井の物を使用しました。20％オフ。
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【1】ベーグルにナイフを入れ、2つにカットし、トーストします。
【2】油を使わずにベーコンを焼きます。
裏返して･･･
【2】卵をベーコンの上で割って焼きます。
水を入れて蓋をして蒸し煮にします。
蓋を開けて水分を飛ばします。
水分が飛んだら火からおろします。
【3】トーストしたベーグルの上に乗せます。
出来上り！
卵は好みの半熟です。ベーコンの塩気があるので味付け不要ですが、塩胡椒やお醤油をたらすなどお好きな味付けでどうぞ。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
中川政七商店
ゆずと花椒のぬか床
1404円→半額のため702円
最初プリーザバックに入れて琺瑯に詰めようと思ったのですが･･･
広げてみたら意外と大きい！！
大きなリードの袋に変更。
とりあえず人参を入れてみます。
皮を剥いて丸ごと入れてみました。3本入りました。
既存の袋のまま、さらにリードの袋をかぶせます。
感覚的には無印良品の発酵ぬかどこの感覚で使っていこうと思います。
冷蔵庫で一晩冷やします。
水分が出てきたので、人参を取り出したあと、良く混ぜました。
カットして出来上りです！
美味しく出来ました。
無印良品のものよりもこちらのほうが好みです。
（お値段違うけど･･･）
色々入れて育てて行こうと思います。
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皆さまの明日も良い一日になりますように!!
角田光代（訳）
川出文庫
800円（税別）
約1000年前に書かれた物語とは思えない･･･。
現代語訳は初めて読みました。こんなに壮大な長編物語だったとは！
こんな物語を書いた紫式部は極楽へは行けない、けしからん！という方がいらっしゃるのも良く分かりました。
最古の長編小説が源氏物語って言うのは内容含め様々な意味ですごい話です。
日本は元はかなり自由度が高い国なのでは？
角田光代さんの訳、とても読みやすいです。
古典の授業で出てきた若紫の登場シーンがとても印象に残っているのですが、角田光代さんの現代語訳には眉の描写はなく（眉がぼうっとしていて･･･と言う事がとても印象的だったのでした）･･･大人になった際には眉も整って･･･という現代訳が出てきたので、眉で子どもと大人を表現していたのだなあ･･･平安時代の方も大人の女性になると眉を整えるのだなあ･･･という事を感じたのでした。
五島美術館で源氏物語絵巻も見たので、読みながらあのシーン･･･とイメージが湧きました。
谷崎潤一郎氏の訳も読んでみようと思います。
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昨日に続いて、京都旅のお話。
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JR東海のキャンペーン、東寺のチケットも購入しました。
1400円。
通常の拝観料が1000円なので、「帝釈天騎象像」アクスタは400円の計算です。
せっかくなので、ライトアップの時間帯に見学する事にしました。
夜になりました。
京都タワーは「スカイブルー」
下京区防犯の日！（通常はホワイトです）
近くまでバスに乗って移動をしました。
東寺から行き来する人波があり、灯もあるので分かりやすかったです。
春の特別拝観。
夜桜ライトアップはブログ記載時には終わってしまっていますが、ゴールデンウィーク期間も夜間特別拝観があるそうです。
角田光代さんの訳では「うつくしい」という言葉が何度も何度も登場するのですが、本当に美しい･･･。
感動的な美しさでした。
ぼんやりカメラでスミマセン･･･。
水辺に映し出され、素敵です。
風もなく穏やかな夜でした。
大勢の人がいますが、桜も散り始めていましたので、ぎゅうぎゅう！進めない！という感じではありませんでした。
警備や誘導係の方も大勢いらっしゃいます。
明るい場所では茶屋やお土産も販売されていました。
あちらこちらにライトがあり、木々がライトアップされています。
五重塔にもライトが。
荘厳。
木々の間から月も見えます。
桜と青紅葉も綺麗です。
日本は緑を青いというのだなぁ、と改めて実感しました。
紅葉もライトアップされています。
桜が咲いていればさらに見事だと思いますが、五重塔のライトアップだけでもとても綺麗です。
桜の花もまだあちらこちらで残っていました。
水辺水辺に写る景色も綺麗です。
金堂
中の見学も出来ます。写真撮影は禁止でした。
夜の薬師如来･･･動き出しそうでした。
（お寺の次男だった社会科の教師の厳しい修行をすると仏像が動き出す幻覚が見えてきた･･･仏像がしゃべったり、動き出したりするんですよ･･･という言葉を思い出してしまいます。）
講堂には凜々しい帝釈天の姿（今回いただいたアクスタ参照下さい）もありました。
小象に乗っている感じかな･･･それとも帝釈天が大きい･･･？？
平安時代作ですが頭部が後補されているそうで、うつくしいと評されることが多いそうです。
人影はこのような感じです。
講堂をすぎるとひともまばらになります。
桜が満開の時には大勢のひと、ひと、ひと！だと思いますが、ライトアップ期間の拝観お勧めです。
うつくしいものを沢山見て、心が洗われました。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
ふらりと歩きゆるりと食べる京都
柏井壽
光文社
800円（税別）
食事処だけではなく、地域の様子や寺社仏閣などの紹介もあります。
著者は京都に住んでいる方なので、地元目線の京都紹介です。
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先週に続き京都話です。
念願の京都に行ってきました！
京都タワー！青空が広がっています。
日帰り観光です。
本書に紹介されているお店や栗原はるみさんが紹介されていたうどん屋さんに行ってみたかったのですが･･･
今回のランチは豪華です✨
JR京都伊勢丹の和久傳では事前予約ができるようになりました。
京都の街を一望出来るカウンター席。
京都の景色を見ながら美味しい料理に舌鼓を打ちました。
蘇芳を選択しました。
わくわく。
お料理を一部ご紹介します。
桜海老真薯 お椀の蓋を開けると桜の香りが広がります。
お餅で包んであり、桜餅をイメージされた一品だそうです。
蛍いかと春キャベツの白和へ
金継ぎされた器も素敵です。
自家製山椒ソーダ 636円 飲んだ後、山椒がピリリときいてきます。
〆は鯛黒寿し（複数選択出来るのは藍から）
美味しい～！！
大満足！でした。
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今回は3月に「そうだ 京都、行こう。」の時に知った、JR東海とのコラボレーション企画のチケットを購入して利用しました。
JR東海ツアーズ 京都支店切符売り場で拝観整理券の引き換えをします。
（京都駅八丈口１階。左側に特設交換場所があるので切符を購入する行列に並ばずに引き換え出来ます）
地下鉄・バス一日券（1100円）を購入して観光します。
（毎回倍以上利用しているので、お得な切符です。バスが混雑しているので、地下鉄と組み合わせて利用すると便利です）
龍安寺へ。
桜の花がまだ残っていました。
学生時代以来の龍安寺。こんなに広い敷地だったのか！と驚きました。
綺麗です。
石庭が有名です。
海外の方も多かったです。
方丈は重要文化財。
つくばい。「吾唯足知」「ワレタダタルコトヲシル」
亀さんたちが甲羅干しをしています。
お守りも交換しました。裏面はつくばいです。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
TO＆FROマルチポーチ
中川政七商店オンラインショップより）
とても薄いのですが、マチがあるので思っている以上に物が入ります。
防水加工されている点も◎です。
8色展開です。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
春です、今年も新芽の季節です。
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皆さまの明日も良い一日になりますように!!
to/one
FLOWER TEA
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
