【94】きのこピザ

きのこピザ

きのこたっぷりピザです

 金曜日にご紹介したコンビニ野菜で残りのピザ生地を焼きました。

manana55.hatenablog.com

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きのこピザ　1枚

【材料】

・きのこ1パック

・オリーブオイル　大さじ1

・塩コショウ

・ピザ生地　1枚

・チーズ　お好み

・ブロッコリー　2個

ブロッコリーはピザを焼いている間に残りを食べてしまいました。

冷凍ブロッコリー、初めて使ったのですが、塩味がついていて美味しいですね。

解凍するだけなのでとても簡単です。

きのこは前日にオリーブオイルで炒めた物を冷蔵庫に入れていました。 

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①きのこは洗わず、汚れを取り、石づきをとって食べやすい大きさに切ります。

しめじ、舞茸、エリンギです。

②フライパンにオリーブオイルを引いてきのこを炒めます。

きのこの良い香りがします。

 ③塩コショウして味を調えます。

炒まるときのこが縮まります。

④冷凍ブロッコリーを解凍します。

ここまでで材料の写真になります。

⑤ピザ生地の上にきのこを乗せます。

これだけで美味しそう！

⑥チーズを乗せます。

チーズが好きなのでたっぷり乗せます。

⑦ブロッコリーを乗せます。

緑の野菜を乗せると彩り良くなります。

⑧250℃のオーブンで15分焼きます。チーズに焼き目がついたら出来上がり。

良い感じに焼けました！！とても美味しかったです！！

きのこを炒めておいて冷蔵庫に入れておくと、焼くだけなのでとても簡単です。

仕事から帰ってきてもすぐに出来ます。

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皆様の明日も良い一日になりますように！