新玉ねぎのサラダ
先日、新玉ねぎをダメにしてしまったので、リベンジの新玉ねぎ。
ドレッシングはしょうゆ味の和風でおかかをかけて･･･と思っていたのですが、簡単なレモン汁とオリーブオイルにしました。
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新玉ねぎのサラダ
【材料】
・新玉ねぎ 1個
・レモン汁 大さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・ピンクペッパー 適量
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【1】新玉ねぎは皮を向き、半分に切ったあと、薄くスライスする。
【2】（味見をしたら辛みがあったので）水に10分浸す。
【3】水を切り、皿に盛り、レモン汁、オリーブオイルをかけ、ピンクペッパーを散らす。
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甘みのある、美味しい新玉ねぎでした。
血液サラサラにな～れ！と思いながらいただきました。
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揺れが長かったです。
最近地震が多いです。
職場ではスニーカーを持ってきている方も増え、改めて準備をしておいたほうが良いかも･･･と思いました。
東日本大震災の際には帰宅せず、職場で一泊しました。
今回は徒歩で帰宅出来る距離なので歩いて帰るかもしれません。
本日した事：バッグに飴、ナッツなどのおやつを入れ、ライトに電源が入るか確認しました。
大きな災害が起こらないことを祈ります。
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皆様の明日も良い一日になりますように！！
