幸せ感じる☆日々の暮らし

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【290】オイルサーディンと新玉ねぎのパスタ

オイルサーディンと新玉ねぎのパスタ

 

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オイルサーディンの塩気と甘みのある新玉ねぎ。

美味しいパスタです。

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先日のオイルサーディンと新玉ねぎでパスタを作りました。

 

簡単で美味しいパスタです。

 

新玉ねぎは溶けちゃう前に今週中に食べきろうと思います!

 

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オイルサーディンと新玉ねぎのパスタ

【材料】1人前

・オイルサーディン 4匹

・新玉ねぎ 1個

・パスタ 100g

・白ワイン 小さじ1

・黒コショウ 適量

・しょうゆはお好みで小さじ1

(今回は入れず、オイルサーディンの塩気だけでいただきました)

 

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オリーブオイルは残しておいて他の料理に使います。

 

 

manana55.hatenablog.com

 

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皮を向いて薄切りにします。

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【1】オリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。

 

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オイルサーディンのオリーブオイルをスプーンですくって入れました。

 

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新玉ねぎを良く炒めます。

【2】新玉ねぎが炒まったらオイルサーディンを入れ、白ワインを入れ炒める。

 

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白ワインをちょっと入れてみました。

 

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これだけで充分美味しいのですが・・・。

【3】パスタを絡めて出来上がり!

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ゆでたてのパスタを入れます。

 

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熱々、出来たてをお皿に盛り付けます。

 

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出来上がり!!

オイルサーディンの塩気があるので、塩を入れなくて大丈夫です。

 

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皆さまの明日も良い一日になりますように!!