【296】そば粉のガレット／世界のコナモン

そば粉のガレット

野菜たっぷりのガレットです。

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スーパーで手軽なガレットのキットを見かけ、ガレットを食べたくなり購入しました。

水で粉をまぜるだけ、簡単です。

今回は見本の卵、チーズ、ハムのガレットではなく、野菜たっぷりのサーモンとアボカドのガレットを作りました。

野菜が余ってしまうので、サラダ用のカット野菜を使いました。

とても簡単で美味しいガレットが出来あがりました。

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ガレット　2枚分

【材料】

・おたふくのフランスのガレット　1袋

・水　120ml

・新玉ねぎ　1個

・サラダ　1袋

・アボカド　1/2個

・サーモン　8枚

・ナッツ　1袋（27ｇ）

・バター　5ｇ

新玉ねぎは最後の1個。

クリームチーズ、2枚目には使用しなかったです。

沢山入っていて嬉しい！他の料理でも使います。

小さな小袋ナッツです。

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【1】野菜の準備をする

新玉ねぎは水にさらし、辛みを抜きます。

立派なアボカド！！

今回はサイコロ型にしました。

ナッツは砕きます。香ばしくて美味しいので是非入れて下さい。

【2】粉を水で溶き、熱したフライパンにバターを入れ、ガレットを焼く。

2枚分。

バターたっぷり。

2枚目はコツを掴み綺麗に焼けました。こちらは1枚目の写真です。

3分で焼けます。

【3】皿にガレットを乗せ、野菜等を盛り付けて出来上がり。

生地を折って四角にはせず、このまま使いました。

出来上がり！！

流石オタフク！！

バルサミコ風ソースがとても美味しいです。

野菜をたっぷり食べる事が出来、大満足の一皿です。

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2枚目はコツを掴み綺麗に焼くことが出来ました。

生地を流し入れた時から綺麗です。

焼き上がりも綺麗。

2枚目は野菜を全て使ったので､高さも増し、野菜もたっぷりでした。

野菜なので量を沢山食べても罪悪感はありません。

定期的にガレットをいただいていたので、恋しくなりました。

検索したらご近所で美味しいガレットをいただくことが出来るようですので、今度利用してみようと思います。

嬉しい！！

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おたふくのホームページをみてみたところ、世界のコナモンシリーズは全部で4種類あるそうです。

ガレットは第2弾なのですね。

どのコナモンも大好きな物ばかりです！

見かけたらまた購入してみようと思います。

オタフクソースも大好きです。

ソースのあの甘みはデーツ（ナツメヤシの実）からなのですよね～。

お店の需要は減りましたが、お家で楽しむ方が増えているので、家庭用が充実しています。

オンラインショッピングも出来るのですね。

デーツも販売しているとは！！

取り扱い商品の種類が豊富です。


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皆さまの明日も良い一日になりますように！！