マッシュポテトサラダ
野菜が足りない･･･何か一品･･･と新玉ねぎを切ったところで、そういえばマッシュポテトがあったのだと思い出し、ポテトサラダをつくりました。
じゃがりこをつぶしてコロッケに、なんていうレシピを見たことがあるのですが、カルビーはこういうマッシュポテトもつくっているのですね。
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マッシュポテトサラダ
【材料】
・マッシュポテト 30ｇ
・お湯 120ml
・バター 5ｇ
・新玉ねぎ 1/4個
・ハム 1/2パック
・マヨネーズ 適量
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【1】マッシュポテトをつくる
バターや牛乳で作っても良いと書いてあったのでバターを入れてみました。
牛乳はなかったのでお湯を使います。
【2】新玉ねぎを入れて混ぜる。
ハムを入れる予定がなかったのでマヨネーズを入れてしまいました。
これだけでも十分美味しいです。
【3】炒めたハムを入れてよく混ぜる。
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簡単で美味しいポテトサラダが出来上がりました。
マッシュポテトはポテトグラタンに使ったり、コロッケにしたりと色々活用出来便利です。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
