【359】豚の生姜焼き

豚の生姜焼き

生姜焼きのハズが･･･生姜がなく･･･（苦笑）。

味付けが確りしているので丼にもオススメです。

昨日と番号が入り繰りました。

本日は【359】にしました。

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豚の生姜焼き（１～2人分）

・豚肉ロース薄切り　100ｇ

・玉ねぎ　1個

・おろし生姜　大さじ1（是非生姜を入れて下さい！！）

・酒　大さじ1

・しょうゆ　大さじ1

・みりん　大さじ1

豚肉は広げたら意外と大きかったです。

玉ねぎはこんな感じにしてみました。

あわせておくと楽です。

ここで生姜がないことに気づきましたが時既に遅し！

頭の中は生姜焼きなのでそのまま続行しました。

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 【1】玉ねぎは600Wの電子レンジで1分加熱する。

少ししんなりしました。

油をひかず、中火で豚肉を焼く。豚肉の色が変わったらひっくり返す。

小さなフライパンで焼こうとしたら、思いがけずお肉が大きかったです。

大きなフライパンに変更！！

と言う事で左のお肉だけ良く焼けています

（先に小さなフライパンに乗せたため）。

【2】肉を取り出し、玉ねぎを炒める。

結局玉ねぎだけで炒めたので、電子レンジで温めなくても良かった･･･。

【3】肉を入れ、合わせ調味料を入れて混ぜる。

お肉を投入！！

合わせ調味料を入れて出来上がり！！

味、濃いめです。

丼にするとタレがご飯にしみて美味しさ倍増です。

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食べたかったので満足です♪

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皆さまの明日も良い一日になりますように！！