長芋のステーキ
長芋のステーキというと素敵です。
長芋を切って焼いただけです。
長芋のステーキはケンタロウさんのレシピ本にあったタイトル。
ケンタロウさんのレシピは簡単だけれどもとても美味しい料理が沢山あります。
長芋は切り方で食感が変わります。
焼くとほくほくしてとても美味しいです。
記憶のレシピでは厚みがあったような気がするのですが･･･(本は実家に置いてあります）、今回は薄めに切ってみました。
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長芋のステーキ
長芋 1本
オリーブオイル 適量
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【1】長芋の皮を向き、お好きな大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で両面をこんがり焼く。
出来上がり！！
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コロナ感染拡大が止まりません。
いつ感染してもおかしくない状態です。
よく食べ、よく眠り、免疫をつけて乗り切ろうと思います。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
