【636】バターチキンカレー

バターチキンカレー

こちらも簡単。あっという間に出来上がります。

昨日に続き、トリセツショーのトマトからもう一品。

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バターチキンカレー

【材料】1人前

【A】

・トマトペースト　20ｇ

・鶏肉　130ｇ

・カレー粉　小さじ1

・塩

【B】

・生クリーム　100ｍｌ

・水　60ml

・酢　小さじ1

・オリーブオイル　大さじ1

・バター　10ｇ

4月7日（木）放送。週末でトマトペーストが完売状態に。
さすがNHKです。

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  吉祥寺Piwangのカレー粉。
  色々使えそうです。

可愛いサイズの生クリーム

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【1】ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。

ボウルではなく鍋の中で良く混ぜました。

【2】オリーブオイルを入れAを1分半強火で炒める。

1分半とはあっという間！！

【3】Bを入れ3分半弱火で煮込む。

5分弱煮込みました。

【4】最後にバターを入れ、なじませたら完成。

カレーたっぷり。

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トマトペーストが缶なので再度使うことに。

（みそ汁などにいれても美味しいそうです。）

期待が高すぎたのか、なんとなく物足りなかったので、別の日に酢ではなく、ヨーグルトを入れて再度挑戦してみました。

＋塩コショウ

塩コショウの威力が凄いんですね、別の日のほうが美味しかったです。

･･･色も違う･･･。
トマトペースト多め。

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皆さまの明日も良い一日になりますように！！