土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖 土井善晴 講談社α文庫 780円（税別） 帯がとても良いです。帯をはずすと本の雰囲気がガラリと変わります。 デザインの本のよう。色盲検査みたい。 ☆☆☆☆☆ “「名もないおかず」は素材から始まるおかずづくりの本” 素…