先週からぬか漬けを色々試しています。
人参の次は･･･
きゅうり。間違いない美味しさ。
薄切りではなく、こんな感じの乱切りきゅうりも美味しかったです。
長芋。皮を剥いて漬けてみました。
しゃきしゃきと美味しいです。
おそばのめんつゆが余ったのでかけてみました。めんつゆと合います。
なす。
丸ごと入れたら一晩では浸からなかったので、半分に切って再挑戦しています。
水分が多くなってきました。
干し椎茸、干し昆布、切り干し大根などを入れると良いそうなので、試してみようと思います。
☆☆☆☆☆
皆さまの明日も良い一日になりますように！！
