祝☆365
まだ一周年ではありませんが、今回はサービス花束2つ分。
レモンイエローのバラ以外で一つのセットです。
アジサイとヒマワリ･･･。
昨日のIKEAの花瓶に活けようと思ったのですが、口が広い花瓶は難しいのですね。
剣山が必要･･･。
いつもの花瓶に戻しました。
たっぷりのお花、嬉しいです。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
【368】→【364】キャンドルナイト
お香も好きですが、キャンドルも好きです。
火をつけるのに躊躇して、本物のキャンドルは飾っているだけでした。
久しぶりに火を灯した際に先日ご紹介した本を手に取りました。
翻訳本なので一気に･･･という訳にはいかず、日を分けて複数回読みました。
キャンドルを灯している時間は HYGGEな時間。
しかし冷房をつけていると風がふくので心配･･･
冷房を消すと暑いし･･･
というところで、引田かおりさんの本で発見したキャンドルホルダー兼花瓶を注文したのでした。
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到着！
梱包がすさまじく、倍の大きさで送られてきました。
ぐるぐる巻きの包装を解いていったら、想像していた大きさの花瓶が出てきたのでほっとしました。
早速キャンドルを入れてみます。
良いのではないでしょうか。
キャンドルは数年前に渋谷でバーゲンセールで購入したものです。
深さがあるので長いマッチで火をつけます。
普段使っているマッチは下の日東社のもの。
100円ショップで購入しました。
冷房をつけている状態でキャンドルを楽しむことができます。
･･･確かにキャンドルって秋・冬が似合いますね。
暖かいし･･･。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
【367】→【363】焼き万願寺とうがらし
焼き万願寺とうがらし
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炭酸水を飲んでいたので、ウォーターサーバーの消費が少なかったようで･･･
7月に届いた水を最近開けました･･･
（1回配達を止めようかな･･･）
水と一緒に入っていた冊子がコチラ。
手にはいりやすい「ししとう」で代用した「万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん」のレシピが紹介されていました。
よし！ししとうを買おう！と買い物に出かけたところ･･･
近くの八百屋は閉まっていたので別のお店へ。
ししとう売り切れ（そして結構高い･･･）
後ろを振り返ると万願寺とうがらしが！！
じゃこも高かったし･･･
「買っちゃえ！」という心の声。
いや･･･ちょっと待てよ･･･。
何と見切り品があるではないですか！！
しかも、ししとうよりもお安いっ（嬉しい）！！
･･･と言う事で、ししとうではなく万願寺とうがらしを購入しました。
せっかく本物が手に入ったのでシンプルに焼くただけでいただきました。
塩や醤油はお好みでどうぞ。
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焼き万願寺とうがらし
【材料】
・万願寺とうがらし 大きかったので3本
・オリーブオイル 適量
少し小さくなっていますが、当日食べてしまうのでコチラで充分！
今が旬の万願寺とうがらしです。
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【1】オリーブオイルをひいてフライパンで焼く。
そのままも甘く美味しいです。
醤油をたらしたり、塩をかけたり、レモン汁をかけたりしていただきました。
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万願寺とうがらしはとうがらしという名前がついていますが、辛みはなく、甘みのある野菜です。
美味しい京野菜、いただきました。
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台風は大事にならず、ほっとしました。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
【366】→【362】簡単冷製パスタ
簡単冷製パスタ
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フレンチドレッシングの賞味期限が過ぎてしまったので、簡単冷製パスタをつくりました。
以前食堂の方に教えていただいた簡単パスタ。
フレンチドレッシングに白ワインを加えることで一気に風味がUPします。
今回ミニトマトしかなかったのですが、お好きな野菜とどうぞ。
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簡単冷製パスタ
・フレンチドレッシング 100ml
・白ワイン 50ml（分量を忘れてしまった･･･何回か試してみようと思います）
・パスタ
・ミニトマト 1パック
高級フレンチドレッシングなので手を加えるのに躊躇してしまう･･･。
業務用などのフレンチドレッシングがあると良かったのですが･･･。
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【1】鍋にフレンチドレッシング、白ワインを入れ、ワインのアルコールを飛ばす。
冷製パスタなので冷やす（急いでいる時は氷水に鍋を入れ冷ます）。
【2】パスタを茹で、冷たく冷やした【1】とトマトを混ぜて出来上がり。
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むかーし、むかし、食堂の方から教えていただいた冷製パスタ。
とても美味しいのでレシピをうかがったところ、市販のフレンチドレッシングに白ワインを加えるだけというとても手軽なものでした。
以前老舗のレストランで働かれていたこともあり、与えられたレシピ通りではなく、ちょっとした工夫をされていました。
業務用の食材からとても美味しい料理を毎回つくっていただいていました。
下ごしらえの工夫も手間を惜しまない方でした。
時間外でもコレをやっておくと明日楽なのよ、と、手を動かしていました。
料理教室を開いて欲しかったなぁ･･･。
懐かしい思い出。
お元気かな。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
【365】→【361】THE LITTLE BOOK OF HYGGE
THE LITTLE BOOK OF HYGGE
365日「シンプルな幸せ」のつくり方
マイク・ヴァイキング
ニコライ バーグマン（解説）
アーヴィン香苗（訳）
1600円（税別）
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マイク ヴァイキング（Meik Wiking）氏はデンマーク・コペンハーゲンにあるシンクタンク「ハピネス・リサーチ研究所」CEO。
「HYGGE」とはどんなことなのか?
タイトルにある通り、シンプルな幸せはどうしたら作れるのか？
と言う事が本書で紹介されています。
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「HYGGE」はデンマーク語です。
デンマーク語は美しい言語と認識されることが少ない、という事が本書に紹介されています。
デンマーク語と言われても、イメージが沸かないのですが、「ヒュッゲ」･･･。
･･･なんとなくドイツ後の様な響き･･･（ドイツ後が美しくないという訳ではないです）。
「世界で最も幸せな国」デンマークのヒミツがこの「ヒュッゲ」という言葉にあるようです。
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HYGGE（ヒュッゲ）と聞くと、パン屋さんのアンデルセンを思い浮かべます。
アンデルセンのHPより
“まいにち、ヒュッゲ”
“ヒュッゲとは「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地の良い雰囲気」を意味するデンマーク語”
アンデルセンにはヒュッゲということばが良く記載されているため、一息つく時など（特にアンデルセンのパンやデニッシュをいただく際に）実家ではよく「ヒュッゲ、ヒュッゲ～」なんて言っていました。
デンマーク語とは知らずに使っていました（笑）。
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コロナ禍で、自宅で過ごす時間も多くなっています。
最近日本においても、この「ヒュッゲ」という言葉に近い雰囲気を見直すきっかけになっているのではないでしょうか。
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表紙にも描かれていますが、ヒュッゲをつくり出すのにデンマークではキャンドルが欠かせないそうです。
ヨーロッパキャンドル協会によると、デンマークは1人当たりのキャンドル消費量がヨーロッパで一番多いそうです。
秋・冬 の時期は毎日キャンドルを灯す方も多いそうです。
（デンマークは環境保護に関する規制が厳しい国ですが、キャンドルのラベルには何の警告表示もありません･･･と記載されています。その位キャンドルを灯す生活が日常になっているのですね･･･）。
キャンドル！！
我が家に唯一あるデンマーク製のもの。
大きなキャンドルです。
フリマのようなお店で購入したため激安価格で購入しました。
（値札のつけ間違いかな？と思った位のお値段でした）
ロイヤルコペンハーゲンのブルー･フルーテッドの柄が素敵なので飾ってあります。
最近、キャンドルを灯しています。
癒やし効果～と思っていましたが、本書を読んで、これも「HYGGE」なのね～と思いながらキャンドルを眺めています。
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巻末にはニコライ・バーグマン氏の言葉が掲載されています。
日本・デンマーク外交関係樹立150周年親善大使を務められているそうです。
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HYGGEは一人でも楽しむ事が出来る時間です。
ほっとくつろぐ事が出来る、HYGGEなスペースを作ってみようと思います。
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HYGGEではないのですが、最近癒やされた動画･･･
何を食べているのかな？
ほっぺたパンパンです。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
【364】→【360】サザエさん2021夏（読書感想文100）
サザエさん2021夏
週刊朝日臨時増刊号
440円（税込）
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100冊目はサザエさん。
オリンピックにあわせ、スポーツ特集です。
いじわるばあさんも長谷川町子さんなのですね。
♪いじ、いじ、いじいじいじいじ、いじわるば～さん（青島幸男主演バージョン）
「サザエさん」生誕75年、「いじわるばあさん」生誕55年だそうです。
「いじわる看護婦」という漫画もありました（ちょっと怖い･･･）。
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「サザエさん」は夕刊フクニチ、新夕刊、朝日新聞などに1964年から1974年まで連載されました。
アニメは昭和44年10月から放送です。
今でも視聴率が毎週ほぼ1位って･･･凄いアニメです。
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巻末には長谷川町子さんのお写真も掲載されています。
髪型もサザエさんに似ている･･･！！
お洒落な方です。
本書の表紙のサザエさんやワカメちゃんもお洒落なお洋服です。
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8月からブログを始めたのに364？？
番号を飛ばしているな･･･と思い確認をしました。
･･･はい、2020年12月14日から番号が飛びました。
と言う事で、若干修正します。
今回は【360】です。
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TVがないのでオリンピック観戦とはいきませんが、オリンピック開催を心から喜ぶことが出来ないのは残念です。
【363】お買い上げ商品についての重要なお知らせ
ポストを開けたら封筒にこんな事が書いてある手紙が届きました。
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封をあけると1枚の手紙が入っていました。
不良品と、希望者には回収するというお知らせでした。
何と！！
昨年購入したお品物ではないですか！
天然素材ではなく、合成素材だったと言う事でした。
購入したものは角型ざる。
夏にピッタリ！と思い購入したのでした。
開けた瞬間、写真と違っていたので（今みてみたら確かに合成素材でした･･･）がっかりしたのでした。
返品しようか迷いましたが、面倒だったのでそのまま使わずにしまいこんでいました。
返品の連絡をしたところ、配送受取り手配をしていただき、返金してくれるそうで、嬉しい！！
･･･大手は丁寧だな･･･と改めて感じたのでした。
そして違和感を感じた自分の勘、あっているのですね！！
何となくコレは使わない方がよさそう･･･と感じたのでした。
勘は侮れないですね。大事。
捨てずにとっておいて良かったです。
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この失敗を教訓にキッチン道具をそのサイトで購入するのはやめました。
（実はもうひとつ他のオンラインショップで購入し、失敗したと感じている道具があります･･･。
大きさがイメージしていたものと違う！というのはオンラインショッピングでは良くあること･･･です。
失敗して感じる事は実物を見ることが出来る場合は見てから、が本当に大正解ですね･･･。）
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もう一つのお買いものを失敗したな、と思っている会社は、先日ご紹介した個人流出情報流出した会社でした。
対応はごめんなさいメール一通のみ（迷惑メールは引き続き届いています）。
↓こちらの記事で紹介しています（ちなみに仮想通貨は暴落しているようです）。
良く知られている方々です。
個人事業主に近い業態だと思いますので、仕方がないと思うものの、その後オンラインショップで購入する事はやめました。
実店舗でも･･･買うかな･･･。買わないかも･･･。
本は買っちゃっていますが（苦笑）。
個人で対応するには限界があり、やはり大手は対応が違いますね･･･。
回収、返金とは。
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品物は取りに来ていただくことになりました。
オリンピックが始まると配送回避になっている場合が多いですが･･･セーフのようです。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！