厨房から台所へ タサン志麻 ダイヤモンド社 1400円（税別） 読み応えのある一冊です。 ☆☆☆☆☆ 文章も写真も満載で満足する一冊です。 プロフェッショナル仕事流儀ではさらりと紹介されていた修業時代、コック時代の話もそのまま綴られています。 志麻さんはお…