ぬか漬けのパスタ ぬか漬けを使ってパスタと和えてみました。 ☆☆☆☆☆ 【材料】 ぬか漬け ・にんじん 1本 ・なす 2本 ・しいたけ 1本分（小さいシイタケ4本） ・玉ねぎ 2個分くらい ・パスタ200ｇ ・オリーブオイル 大さじ1 ・粗挽き塩胡椒 適量 実家から小さ…

干しシイタケのぬか漬け ぬか床の水分が多くなったので干しシイタケを入れてみました。 可愛い大きさの干しシイタケです。 manana55.hatenablog.com manana55.hatenablog.com 水分、大分減りました！ 生でもいただけるそうなのですが、ホイル焼きにしてみま…

エジプト塩サラダ manana55.hatenablog.com エジプト塩をサラダにかければ、あっという間にエジプト塩サラダの出来上がりです。 ☆☆☆☆☆ エジプト塩食堂に行って来ました。 たかはしよしこのエジプト塩ストアより） 不定期で再開中事前予約制オンラインショッ…

先週からぬか漬けを色々試しています。 人参の次は･･･ manana55.hatenablog.com きゅうり。間違いない美味しさ。 薄切りではなく、こんな感じの乱切りきゅうりも美味しかったです。 長芋。皮を剥いて漬けてみました。 しゃきしゃきと美味しいです。 おそばの…

ベーコンエッグベーグル 今回のベーグルは成城石井の物を使用しました。20％オフ。 ☆☆☆☆☆ 【1】ベーグルにナイフを入れ、2つにカットし、トーストします。 【2】油を使わずにベーコンを焼きます。 裏返して･･･ 【2】卵をベーコンの上で割って焼きます。 水を…

中川政七商店 ゆずと花椒のぬか床 ぬか床です。 野菜を漬け込みます。 1404円→半額のため702円 最初プリーザバックに入れて琺瑯に詰めようと思ったのですが･･･ 広げてみたら意外と大きい！！ 大きなリードの袋に変更。 とりあえず人参を入れてみます。 皮を…

大根餅 カルディの大根餅の素を使ったので簡単です。 172円（税込） 台湾フェアでなくても置いてある商品のようです。 粉を器に入れます。 水150mlを入れ、15分待ちます。 粉が水分を吸収し、整形しやすくなります。 大根餅だから長方形？と思ったのですが、…

エジプト塩ミニ 万能調味料です。 料理家たかはしよしこさんのエジプト塩。 あちらこちらで見かけていますが、可愛いお試しサイズが販売されていたので、今回初めて購入をしました。 ひとふりで異国の味にひとっ飛び！素敵なことばです。 たかはしよしこのエ…

納豆×切り干し大根 簡単です！ 先週に引き続き、切り干し大根を使います。 manana55.hatenablog.com 電車に揺られていて、「納豆に切り干し大根を入れると美味しいんだよ。こどもたちもよく食べるし。食感がいいの」「切り干し大根？味付けは？」「納豆のた…

きりぼし大根とキクラゲの和え物 一昨日の『食べる美容』から さっそく一品つくってみました。 manana55.hatenablog.com ☆☆☆☆☆ 【材料】書籍とは材料と分量が異なるので掲載します。 ・切り干し大根 ・きくらげ 10ｇ ・アーモンドと胡桃 ・オイスターソース …

はごろもフーズ ぱぱっとレンジむしパンミックス レンジで簡単蒸しパン 用意するのは水だけです。 さっそく作ってみました。 水を入れて電子レンジへ。 あっという間に出来ます。 粗熱が取れたら器に移します。綺麗に剥がれていたので、スプーンなど使わずに…

聘珍樓 杏仁豆腐 杏雲 なめらかなタイプです。 先日の杏仁豆腐に続き、よりなめらかな食感の杏雲を購入してみました。 manana55.hatenablog.com 杏雲 ｌ 甘い香りがします。 牛乳を入れます。 耐熱カップに注ぎ、冷やします。 2時間ほど冷やして出来上りです…

燻製チーズトースト 焼きチーズ。 先週の軽井沢いぶるの燻製チーズを使ってチーズトーストを作りました。 manana55.hatenablog.com アンデルセンホームページより） お店でスライスしていただきました。 アンデルセンホームページより） こちらはハーフサイ…

KALDI もへじ いちご餡の手作り最中 いちご最中可愛いです！ 最中の下にはいちごあん。 餡をつめるだけなのでとても簡単です♪お子さまとつくっても楽しいです。 残った餡はいちご餡トーストやお汁粉などに出来ます。 可愛いいちご最中です。 餡をたっぷりつ…

燻製チーズおにぎり 簡単おにぎりです。 軽井沢いぶるの燻製チーズを使いました。1741円（税込）。 季節限定ブレンド。メープル/リンゴです。 軽井沢いぶるホームページより） 燻製商品を販売しています。 エキュート案内より） エキュート品川駅に店舗があ…

聘珍樓杏仁豆腐×ICHIBIKO いちごミルクのもと 5人分！389円（税込）聘珍樓のオンラインショップでも購入する事ができます。オンラインショップ、商品種類が豊富です。 先日のマンゴープリンが美味しかったので、さっそく杏仁豆腐を購入してみました。 manana…

パストラミ＆ザワークラウトサンド 美味しいサンドウィッチです。 割引きになっていたのでコチラを購入してみました。 所要時間は約3分！（トースト時間を除く） アンデルセンのパン 水洗い不要。袋を開けてパンにのせるだけです。 パンをトーストします。 …

崎陽軒 トマトチーズまん ピザまんみたいな感じ？？と思いながら購入をしました。 崎陽軒のホームページより） 崎陽軒といえばシウマイ。 シウマイ弁当大好きです。現在950円（税込）だそう。 ☆☆☆☆☆ 崎陽軒オンラインショップより） 11/23に発売開始になった…

カルディ さば缶に混ぜるだけ 3種のパテの素 198円（税込）。 カルディオンラインショップより） 現在、在庫なしのよう。 カルディのさばの水煮を使います。321円（税込）。 材料はこれだけ。 3種類入っています。 水切りします。 サバ缶1/3です。試しに･･･…

聘珍樓 マンゴープリンの素 マンゴープリン 今回も簡単デザートです。 用意をするのはお湯と牛乳です。360円（税別） 3人分です。 熱湯の中にマンゴープリンの素を入れ、よく混ぜます。 マンゴーソースと牛乳を入れてまぜます。マンゴーソースが良い味を出し…

更科堀井 堀井そば 賞味期限が近く、半額でした。オンラインショップよりは（送料がかからないので？）割高価格･･･？ 更科堀井ホームページより） 店舗の紹介の他、歴史、会社案内が掲載されています。 創業は1789年。1789年ってフランス革命。マリーアント…

たま麩 まん丸のお麩です。567円（税込）。 お麩の裏側に穴を開けるそうです。 大きめのお椀にスープを入れて･･･ たま麩を浮かべて出来上りです！ スープに浸して･･･ 新食感！ 確かにお麩です。 これは確かに様々な料理と合いそうです！ ☆☆☆☆☆ 日本百貨店 オ…

富澤商店 寒天プリン 素を使ったので簡単です。 コチラを使いました。680円（税別）。 お湯で溶かして冷やすだけ。とても簡単です。 プリンの粉をお湯に溶かします。甘い香りがします。 泡立て器でよく混ぜます。 耐熱カップに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で…

ラケルパン ラケルパン ラケルパンがスーパーで売っていたので思わず購入してしまいました。 6個入り。 1100円（税別）。 ふわふわで美味しいパンです。 食べきれないものは冷凍に。 ☆☆☆☆☆ 懐かしくなり、久しぶりに（20年ぶりくらい？もっと？？）ラケルに…

プレミアム 湯田ヨーグルト プレーン 割引きになっていたので購入しました。みるくぼーやが目印です。 ホームページより） 公社なのですね•••。 ヨーグルトや牛乳などの乳製品を販売しています。 もっちりしています。 プレーンでも美味しいヨーグルトですが…

テ・ロワ・ソレイユ×北海道生姜シロップゼリー 琥珀色のゼリー。 テ･ロワ・ソレイユと北海道生姜シロップゼリーのコラボ。 ゼリーをつくってみました。 manana55.hatenablog.com manana55.hatenablog.com ☆☆☆☆☆ ゼラチンパウダーを使いました。 とろみがある…

坂根屋 出雲ぜんざい おめでたい紅白のお餅です。 620円（税込）。 お餅とぜんざいが入っています。 坂根屋のホームページより） 明治五年創業 オンラインショップより） JALの機内誌にも掲載されているそうです。 小豆は出雲産を使用しているそう。 湯煎で…

甜杏仁豆腐 2袋入りです。500円（税別）。 本日のおやつは杏仁豆腐♪ 簡単♪電子レンジを使います。 杏仁の素が2袋入っています。1袋2人前です。 牛乳を用意します。 ☆☆☆☆☆ 電子レンジで牛乳を温め、杏仁の素を加え、良く混ぜます。 耐熱カップにいれ、常温で1…

北海道風の子もち 焼き餅でいただきました。 昨年末購入した中川政七商店の日本全国もちくらべのお餅です。 manana55.hatenablog.com 可愛いお餅です。 のりがないので刻み海苔で代用。 4分半焼いてみました。 そこまで膨らまず･･･（6分焼くと膨らみそうです…

もへじ 焼いて食べる あんこ餅 4枚入り 298円（税込） 今月はお餅ばかり食べています･･･。 焼くだけなので料理のカテゴリーに入れて恐縮です。 こちらは先日のお買い物、KALDIで購入したお餅です。 お餅の中には黒ごまあんが入っています。 オンラインショッ…