中川政七商店
ゆずと花椒のぬか床
1404円→半額のため702円
最初プリーザバックに入れて琺瑯に詰めようと思ったのですが･･･
広げてみたら意外と大きい！！
大きなリードの袋に変更。
とりあえず人参を入れてみます。
皮を剥いて丸ごと入れてみました。3本入りました。
既存の袋のまま、さらにリードの袋をかぶせます。
感覚的には無印良品の発酵ぬかどこの感覚で使っていこうと思います。
冷蔵庫で一晩冷やします。
水分が出てきたので、人参を取り出したあと、良く混ぜました。
カットして出来上りです！
美味しく出来ました。
無印良品のものよりもこちらのほうが好みです。
（お値段違うけど･･･）
色々入れて育てて行こうと思います。
☆☆☆☆☆
皆さまの明日も良い一日になりますように!!
