オクラと納豆のそうめん
オクラはセブンイレブンの冷凍きざみオクラを使いました。
オクラと長芋なんて組み合わせもあるようです。美味しそう!!
実家にも贈ったはりま製麺のバラエティセット。
ポイントを使って割引価格で購入、黒帯のそうめんも入っていて何だか得した気分になります。
そういえば昨年は黒帯そうめんを探したのでした・・・。
しあわせの黄色いめんつゆ、先日雑貨屋さんで購入するのを忘れ、今回はにんべんのつゆの素を使用しました(分量通りに割ったのですが濃い色にビックリ!!)
めんつゆ、便利なんですよね、万能選手。
アボカドだけでも良いですし、マグロとあえて、仕上げに白ごまをかける簡単おつまみも美味しいです。
引越しをしてからは白だしばかり使っていたので、にんべんのつゆの素は初購入となりました。
そうめんを茹でて、納豆とオクラをのせ、めんつゆをかけたら出来上がり!!
あっという間です。
いつも氷を浮かべながらいただくので、冷凍オクラがとても良い感じになりました。
めんつゆ濃ければ薄めればいいや、と思ったのですが、大丈夫でした。
簡単でとっても美味しかったです。
豆腐ものせようとおもったのですが、器が小さかったので(冬になるとおでんを入れる器です。何故かおでんを入れたくなる器)、冷や奴でいただきました。
オクラをのせてめんつゆをかけていただきました。
こちらも美味しくいただきました。
☆☆☆☆☆
夏にはそうめん。
簡単で美味しくて良いですよね。
オクラ納豆、クセになりそうです。
☆☆☆☆☆
皆さまの明日も良い一日になりますように!!