【510】かぶと油揚げのあっさり煮

かぶと油揚げのあっさり煮

かぶがとても美味しいです。

昨日のブログの続きです。

実家からかぶをもらってきました。

油揚げと煮ても美味しいと聞き、早速煮てみました。

作り方も分量も調味料も違うので･･･母が話をしていた煮物とは大分違う気がします･･･（苦笑）。

ですが、かぶが甘くて美味しかったです。

☆☆☆☆☆

かぶと油揚げのあっさり煮

【材料】今回作った量

・だし汁　800ml（本当は白だしを使おうと思ったらなかったのでした･･･）

・かぶ　3個

・松山あげ　きざみ　45ｇ

・醤油　大さじ1

・砂糖　大さじ1

・みりん　大さじ1

かぶは一口大の大きさに切りました。

白だし、切れていたのでした！
だしの素パックを使用しました。

日保ちする油揚げです。

☆☆☆☆☆

【1】だし汁を取り、かぶを入れ煮る。

パックなので簡単です。

醤油、砂糖、みりんを加えてから冷ませば良かったのですが、昨晩はだし汁で一泊。

冷まして味を染みこませます。

【2】醤油、砂糖、みりんを入れ再び煮て油あげを入れ、出来上がり。

油あげたっぷりです。

出来上がり！！

☆☆☆☆☆

昨晩はだし汁につけて力尽きて（？）おしまいでしたが、次回は味を調えてから冷ましてみようと思います。

きっと味が違うと思います。

寒いので温かい煮物、身体が温まります。

☆☆☆☆☆

皆さまの明日も良い一日になりますように！！