【615】ミルクスープ

ミルクスープ

具だくさんスープです。

昨日に続き本日もスープをいただきました。

気になっていた貝柱だし。
袋入りのものがあったのでカルディで購入しました。

クラムチャウダー美味しそう･･･。
アサリはないのでミルクスープを作る事に。

今回も行き当たりばったりの適当です。

昨日の残りの野菜を使いました。

manana55.hatenablog.com

☆☆☆☆☆

ミルクスープ

【材料】2人前

・バター　5ｇ

・長ねぎ　1本

・もやし　1/2袋

・冷凍きのこ　2つかみ

・お湯　100ml

・貝柱だし顆粒　大さじ2

・牛乳　100ml

長ねぎは1本分。

☆☆☆☆☆

【1】バターを熱し、長ねぎを炒める。

ミルクスープなのでバターを使ってみました。

栗原はるみさんの長ねぎ入りのグラタンがつくりたくなる･･･。

コチラ↓

manana55.hatenablog.com

【2】もやしを炒める。

もやしを投入！

【3】冷凍きのこを炒める。

水分が出てきます。

【4】お湯、顆粒だしを入れ、牛乳を注ぎ温める。

味をみて塩コショウで味を調えて下さい。
（今回塩コショウなし）

出来上がり！

貝柱のだしがきいて美味しいスープでした。

☆☆☆☆☆

皆さまの明日も良い一日になりますように！！