【694】みょうがの甘酢漬け

みょうがの甘酢漬け

色が鮮やかになります。

みょうがが100円だったので思わず購入してしまいました。

3個で100円。
実家なら食べ放題なのだけれども･･･。

そうめんでも･･･と思ったのですがささっと甘酢漬けにしてみました。

☆☆☆☆☆

みょうがの甘酢漬け

【材料】今回作った分量

　甘くしたかったので砂糖多めです。味をみながら調整して下さい。

・みょうが　3個

・酢　50ml

・砂糖　小さじ3

・塩　二つまみ

みょうがは半分に。

☆☆☆☆☆

【1】みょうがを半分に切り、熱湯で20秒くらい茹でる。

酢、砂糖、塩を混ぜた甘酢に漬け、味がなじんだら出来上がり（半日くらい）。

粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

丁度良い量です。

出来上がり！！

さっぱり、美味しい甘酢漬けです。

☆☆☆☆☆

皆さまの明日も良い一日になりますように！！