とりときのこのマリネ
昨日に続き本日もきのこのマリネを。
写真に記載したとおり、完全にレシピを無視しています。
本当はとりもも肉で、ニンニクしょうゆ味（ごま油と砂糖が入り、甘めの味）です。
バルサミコクリームを使わないと！なので今回はバルサミコ風味です。
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とりときのこのマリネ
【材料】
・鳥のささみ 60ｇ
・酒 大さじ1
・シイタケ 6個
・冷凍きのこ 1つかみ
・バルサミコクリーム 大さじ1
・塩コショウ 適量
昨日のきのこのマリネは酢を使っているのでバルサミコ酢と近い味でした。
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【1】鳥のささみを一口大に切り、酒をふりかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
（爆発するので注意！！）
筋を取って、フォークで穴をあけ、お酒を振ると爆発を防ぐ事が出来るようです。
【2】きのこを入れ、4分加熱する。
【3】バルサミコクリームを入れ、15～20分つけ込み、味を染みこませる。
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ささみが美味しく、これはパンに合うはず！と思い･･･
サンドウィッチではなく久しぶりにホットサンドでいただくことに。
ミニオン登場！！
ホットサンド、美味しかったです。
夕飯でしたが明日の朝食もホットサンドにしようと思います。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
