【1183】ベーグルサンド

ベーグルサンド

卵は半熟。

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ベーグルサンド

【材料】

・お好きなベーグル

・ハム　2枚

・卵　1個

・水　適量

ベーグルは半分に切り軽くトーストします。

ハムはこちらを使いました。

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【1】ハムをフライパンで焼く。

フライパンにハムが2枚乗ったので、
2枚焼きます。
ハムから油が出てくので
油は使いませんでした。

【2】ハムを裏返し、卵を割り落とし、水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

ハムを折りたためば良いか～
と思ってこんな形に。

蒸し焼き。
黄身はお好きなかたさに。

【3】ベーグルに挟んで出来上り！！

ハムに味がついているので、
塩胡椒せずにそのまま挟みました。

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ベーグル＆ベーグルがあった職場にいた時にはランチで良くベーグルサンドをいただいていました。

ベーグルサンド美味しいですよね～。

今度は王道のクリームチーズ×スモークサーモンをいただこうと思います！！

manana55.hatenablog.com

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皆さまの明日も良い一日になりますように！！