幸せ感じる☆日々の暮らし

日々の暮らしを綴っています。好きなものは繋がっていく･･･。良いな、と思う物をご紹介しています。プロモーションなし。今日も明日も良い一日になりますように。

【551】シーフードピザ

料理道具

シーフードピザ

f:id:manana55:20220130214922p:plain — ソースはヨーグルトベースです。

今回も志麻さんのレシピを参照しました。

ソースはヨーグルトとマヨネーズを混ぜたもの。

お子様も喜ぶ一品です。

manana55.hatenablog.com

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ピザ生地は昨年オイシックスで購入したものを使用しました。

f:id:manana55:20220130220524p:plain — 冷凍品は別便で届きます。
パッケージが可愛い。

f:id:manana55:20220130220637p:plain — ひとくちサイズのミニ肉まんと･･･

f:id:manana55:20220130220748p:plain — ピザ生地玉を購入しました。
2個入りを2つ購入しました。

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f:id:manana55:20220130223523p:plain — 冷蔵庫で解凍しました。もっちり柔らかいです。

f:id:manana55:20220130223640p:plain — いつもいただいているヨーグルトは滑らかです。
水切りしやすいヨーグルトが良いと思います。
大さじ5が水切りしたら大さじ2になり、
マヨネーズと同じ分量になってしまいました。

f:id:manana55:20220130223851p:plain — 冷凍品です。

f:id:manana55:20220130223949p:plain — 玉ねぎ。
炒めたかったけれど、レシピ通り生で使用しました。

f:id:manana55:20220130230101p:plain — 最後の仕上げで使用します。

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今回もレシピではなく経過の写真を掲載します。

f:id:manana55:20220130224128p:plain — 20ｃｍ位に伸ばします。

f:id:manana55:20220130224236p:plain — 1時間常温で寝かします。

f:id:manana55:20220130224350p:plain — 水切り。ボウルの上に網をのせています。

f:id:manana55:20220130225118p:plain — ヨーグルトソース。
ヨーグルトとマヨネーズに塩コショウで味を調えます。

f:id:manana55:20220130225253p:plain — 生地の上にヨーグルトソースを塗ります。

f:id:manana55:20220130225619p:plain — 生の玉ねぎをのせます。

f:id:manana55:20220130225734p:plain — 冷凍のままシーフードをのせます。

200度のオーブンで20分焼きました。

f:id:manana55:20220130221001p:plain — パセリをかけて出来上がり！！

f:id:manana55:20220130221104p:plain — 右側が焦げています。
ヨーグルトの水分と解凍時の水分が出るので、2枚目はペーパーで土手を作りました。

f:id:manana55:20220130225910p:plain — ピザカッターが店頭で見つからず、100円ショップで購入してみましたが･･･。
‥･ネットで注文かなぁ･･･。

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皆さまの明日も良い一日になりますように！！