レンチンなす
レンチン料理は本当に簡単です。
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ちょっと実家に帰ったら夏も終わるというのに茄子やピーマンが沢山！！
毎回家庭では消費できない量に•••。
茄子を持ち帰ってきました。
茄子紺というけれども本当に綺麗です。
お店の茄子よりも綺麗･･･。
でんすけ（スイカです）もゴロゴロしていました。
甘く良いものが出来た！！と。でんすけも綺麗･･･。
インターネットで調べたら8000円、9000円する･･･。
高価なスイカです。
20個以上なったそうで、近所に配ったら喜ばれたそうです（ってそりゃ、あの値段を知ったら･･･）。
食べきれないそうで、畑の肥料になりそうです（何ともったいない･･･）。
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火を使うのが億劫になり、ネットで検索して簡単なレンチンなすにしてみました。
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レンチンなす
【材料】
・茄子 2本
・ツナ缶 1缶
・ごま油 小さじ1
・ポン酢 小さじ1
・みりん 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
紙なので外すとシンプルな缶になります。
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【1】茄子はへたを切り、細長く切る。
【2】耐熱ボウルに茄子、ツナ、ごま油、ポン酢、みりんを入れる。
ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
【3】お皿に盛り、白いりごまをかけて出来上がり。
美味しく出来ました。
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皆さまの明日も良い一日になりますように！！
